西班牙朝聖之路,聖雅哥之路(Camino de Santiago)是世界上最美的步道,被聯合國教科文組織列為世界遺產。相傳西元九世紀,有隱士跟隨著星星的指引抵達了聖地牙哥·孔波斯特拉(Santiago de Compostela)而發現了耶穌十二門徒之一聖雅各(St. James)的遺骸。消息傳到當時的教皇及一位法國領主耳中,這位領主便從法國前往發現遺體的地方進行聖葬,在發現遺體的地方以聖地牙哥命名蓋起大教堂。因此聖地牙哥成為天主教徒們重要的聖地而從法國到此地方這條路線就成為著名的「朝聖之路」。如今的朝聖之路,不斷吸引全世界的教徒和旅人前往,早期走過朝聖之路的人,能被赦免自己的罪,現今走一趟朝聖之路會改變豐富你的人生,增廣見聞,壯大靈魂。
從中世紀至今,數百萬個朝聖者走這條朝聖之路前往的聖雅各的神殿時都會穿越現今知道的著名里奧哈產區,歌頌此地的美酒並帶回葡萄酒的佳釀。因此而誕生今天介紹的這款「朝聖之路」葡萄酒,就是以這條著名路線而命名的,釀造這款的酒莊是里奧哈聖地亞哥(Bodegas Rioja Santiago)成立於1870年,至今已經有150多年的釀酒歷史了。位於蒂隆河河畔的哈羅(Haro),是里奧哈(Rioja)區最古老的酒莊之一,更稀奇的是此酒莊是全西班牙唯獨四家酒莊被允許在酒品名上使用“ Rioja”一詞。雖擁有悠久的釀酒傳統,仍不斷地改良傳統精湛的釀酒技術,始終致力於出產具有里奧哈產區獨特風土特色的偉大葡萄酒。
里奧哈聖地亞哥酒莊的葡萄園位於坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)和提隆河(Rio Tiron)之間,擁有獨特良好的微氣候,這裡的環境十分有利於高品質葡萄的生長。從葡萄的種植到葡萄酒的釀造,酒莊全程進行嚴格地監控和管理,以獲得品質優異的葡萄酒。酒莊出產的所有葡萄酒都經過橡木桶陳釀。
酒莊管理者認為品質卓越的葡萄酒需要同時具備以下幾個條件:風土、時間和人情,以及一點上天給予的恩賜。酒莊內設有獨立的品酒室,朝聖者來到這裡不但可以品嚐美味優質的葡萄酒,還可以全程參觀酒莊葡萄酒的釀造過程,親身體驗酒莊歷史悠久的葡萄酒文化。每年推出的酒款都深受廣大消費者的喜愛。其中,這款「朝聖之路」最為著名。
朝聖之路葡萄酒是一款完美平衡的葡萄酒,符合當今消費者的口味:更多葡萄、更少的木桶。來至平均20年的樹齡,100%田帕尼歐(Tempranillo)或丹魄,釀造過程中使用美國的橡木桶, 讓酒不澀而口感圓潤。酒倒進杯子呈現美麗的櫻桃紅色,邊緣是淡淡紅寶石色。鼻中有紅色水果,巧克力和香料的香氣。口感柔滑但仍濃郁,酸度有完美的平衡,最後留下長久的尾韻。2021年在完全考量純消費者的評選的Harpres Wine Awards獲得最高的五顆星和最超值獎,確實讓這款傑出的葡萄酒以其出色的品質和物超所值的價值而聞名。
據說每個朝聖者走過這趟路、至少都會大哭一次,人生的解答、就在這條路上,
喝上一杯朝聖之路葡萄酒、是否也能認識真正的自己,感受一段自我心靈對話的漫漫長路,
要不要一起去 ?
留言列表